OBOWIĄZEK POWIADAMIANIA O UBOJU
Rolnicy Powiatu Wągrowieckiego !
1. Przypomina się o obowiązku powiadamiania Powiatowego Lekarza Weterynarii w Wągrowcu za pośrednictwem urzędowych lekarzy weterynarii wyznaczonych do badania mięsa, na co najmniej 24 godziny przed dokonaniem uboju zwierząt (cieląt do 6 miesiąca życia , kóz, owiec, świń z wyłączeniem drobiu i zającowatych ), o zamiarze przeprowadzenia uboju w celu pozyskania mięsa na użytek własny ,zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21. 10 . 2010 w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny .
2. Obowiązkowemu badaniu na obecność włośni podlega mięso : świń i nutrii poddanych ubojowi a także dzików odstrzelonych w celu produkcji mięsa na użytek własny , na koszt posiadacza mięsa.
3.Jednocześnie przypomina się , że w przypadku uboju cielęcia do 6 miesiąca życia , owiec lub kóz posiadacz dokonujący uboju na użytek własny obowiązanyjest do zagospodarowania materiału szczególnego ryzyka to jest :
- u owiec i kóz:
• do 12 miesiąca ( jelito biodrowe, śledziona )
• od 12 miesiąca (czaszka , migdałki , rdzeń kręgowy, jelito biodrowe, śledziona )
- u cieląt do 6 miesiąca życia: jelita , migdałki i krezka
Czyli przekazania tych odpadów do zakładu utylizacyjnego ,za potwierdzeniem odbioru.
4. Ponadto informuje się , że ARiMR zgodnie z ustaleniami zawartymi w lipcu 2011r. z Głównym Lekarzem Weterynarii będzie informować Powiatowy Inspektorat Weterynarii o ubojach zwierząt na użytek własny .
5. W przypadku nie zgłoszenia do Powiatowego Lekarza Weterynarii uboju zwierzęcia, jego posiadaczowi grozi kara pieniężna w wysokości od 100 do 2000 zł.(na podstawie Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 26 maja 2010 r. w sprawie wysokości kar pieniężnych za naruszenie przepisów o produktach pochodzenia zwierzęcego)
6.W przypadku zamiaru uboju owiec i kóz powyżej 18 miesięcy życia posiadacz zwierzęcia obowiązany jest poinformować Powiatowego Lekarza Weterynarii w Wągrowcu nie później niż na 7 dni przed datą planowanego uboju (w celu pobrania próby do badania w kierunku trzęsawki – pasażowalnej encefalopatii gąbczastej.